基于物质组分分配研究钼对甘草酸积累的影响

• 作者: 万春阳 侯俊玲 刘凤波 彭芳 王丹 王文全
• 来源期刊: 中草药
• 学科: 医学
• 关键词: 钼 甘草 甘草酸 物质组分 积累机制
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 药材与资源
• 页码范围: 1037-1042
• 分类号: R282.21
• 语种: 中文
• DOI: 10.7501/j.issn.0253-2670.2013.08.023

摘要

目的 基于物质分配研究钼对药材中甘草酸积累的影响并探讨其机制.方法 采用盆栽蛭石的试验方法,以一年生的甘草移栽苗为实验材料,共设置4个钼质量浓度水平,分别为0、0.52、5.2、10.4 mg/L,其中0.52 mg/L为正常Hoagland营养液中钼的质量浓度.每周向盆内浇灌营养液,以达到处理的目的.分别在处理35、70、105 d取样,测定甘草中甘草酸的相对量和绝对量以及总糖、粗蛋白、粗纤维、粗脂肪、灰分等物质组分量.结果 钼对甘草酸的相对量影响不显著,但是对其绝对量的影响显著,施钼可以提高甘草中总糖、粗蛋白和灰分的量以及5种主要物质组分量总和,降低粗脂肪的量,对粗纤维的影响不显著.甘草酸相对量与粗蛋白为显著正相关.甘草酸绝对量与粗纤维为极显著负相关,与灰分、粗脂肪和物质总和为极显著正相关,与总糖为显著正相关.结论 甘草酸的积累与粗纤维、粗脂肪、灰分、总糖的分配密切相关,适当质量浓度的钼可以刺激甘草内的总糖、粗脂肪等物质的合成,进而促进甘草的次生代谢,导致甘草酸的形成和积累.