色谱柱极性对测定食用油中溶剂残留的影响

• 作者: 唐双双
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 食用油 溶剂残留 色谱柱极性
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 分类号: TS227
• 字数: 1512字
• 语种: 中文

摘要

采用顶空进样一气相色谱法测定食用油中的溶剂残留量.通过比较标样与样品在不同极性色谱柱上的表现,结果表明:使用中等极性固定相的色谱柱DB-1701(30m×0.32mm×0.25μm),可以使六号溶剂各组分峰保留时间一致,并且与DMA完全分离.标准曲线相关系数0.9995,最低检出限0.001mg/kg,方法简单、准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐双双		14	40	4.0	5.0