痛风和高尿酸血症患者饮食危险因素的病例对照研究

• 作者: 关宝生 周宪君 尹相林 王佳淇 白雪 祝丽玲 邱洪斌
• 来源期刊: 牡丹江医学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 痛风 高尿酸血症 病例对照研究 危险因素
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 所属期刊栏目: 基础医学论著
• 页码范围: 15-17
• 页数: 3页
• 分类号: R58
• 字数: 2741字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨黑龙江省东部地区(30岁以上)痛风和高尿酸血症患者的饮食危险因素.方法:采用病例对照研究方法,对研究对象的26个饮食相关因素进行单因素和多因素的Logistic回归分析.结果:经单因素Logistic回归分析筛选18项因素与痛风和高尿酸血症有关(P<0.05),其中危险因素13项,保护因素5项.多因素Logistic回归分析确定8项因素与痛风和高尿酸血症的发生有关(P<0.05);其中危险因素7项,主食以大米及其制品为主(OR=5.053)、经常食用油炸食品(OR=5.690)、偶尔食用芦笋(OR=9.390)、经常食用咸菜(OR=3.779)、经常食用螃蟹(OR=1.653)、经常食用牡蛎(OR=2.416)、经常食用烧烤(OR=9.999)是痛风和高尿酸血症的危险因素;保护因素1项,经常食用粗粮是痛风和高尿酸血症的保护因素.结论:痛风和高尿酸血症是一种与饮食密切相关的疾病,改善饮食习惯,合理调整饮食结构可预防或减少痛风和高尿酸血症的发生.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邱洪斌		93	504	12.0	20.0
2	祝丽玲		118	660	12.0	21.0
3	白雪		50	330	10.0	16.0
4	关宝生		49	300	9.0	15.0
5	周宪君		37	251	9.0	14.0
6	尹相林	佳木斯大学公共卫生学院	10	103	4.0	10.0
7	王佳淇		1	6	1.0	1.0