原文服务方: 畜牧兽医杂志       
摘要:
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一种死宰猪肉鉴别诊断方法的建立
死宰猪肉检疫
过氧化物酶
血红蛋白
诊断方法
非正常猪肉的简易鉴别方法
正常猪肉
病死猪肉
注水猪肉
公猪肉
母猪肉
内容分析
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文献信息
篇名 市场检疫中对母猪肉的鉴别
来源期刊 畜牧兽医杂志 学科
关键词
年,卷(期) 2013,(4) 所属期刊栏目 防疫检疫
研究方向 页码范围 81
页数 1页 分类号 S851.43
字数 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
畜牧兽医杂志
双月刊
1004-6704
61-1085/S
大16开
1982-01-01
chi
出版文献量(篇)
6807
总下载数(次)
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13774
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