辣椒粉固态培养灵芝菌丝体的培养基优化研究

• 作者: 周小苹 杨海军
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 辣椒粉 灵芝 Plackett-Burma Matlab
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 161-163
• 分类号: S567.3+1
• 语种: 中文

摘要

以灵芝为试材,利用Matlab软件对辣椒粉固态培灵芝菌丝体的培养基进行了优化研究,并采用Plackett-Burman法设计了培养基7个因素影响试验.结果表明:影响灵芝菌丝体生长的因素为大豆粉、大米粉和水；单因子试验确定了培养基中最佳的组成为大豆粉6％、大米粉4％、水100％.在此优化的条件下灵芝多糖的产量达144.7 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨海军		19	50	4.0	6.0
2	周小苹		17	47	4.0	6.0