放调料的最佳时间

• 作者: 李慧明
• 来源期刊: 医药食疗保健
• 学科: 医学
• 关键词: 最佳时间 调料 美味
• 年，卷（期）: 2013,（5）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5

摘要

美味的菜肴离不开各种调料，众所周知，盐最好要晚放，然而糖、醋、料酒等调料应该什么时候放入，才能做到美味与营养兼得呢？