加工方式及贮存条件对蒺藜药材质量的影响

• 作者: 杨莉 王国栋 韩梅
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 蒺藜 加工方式 贮存条件 药材质量
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 所属期刊栏目: 贮藏保鲜加工
• 页码范围: 154-156
• 分类号: S567.23+9
• 语种: 中文

摘要

以蒺藜为试材,研究了不同温度烘干处理与传统的阴干、晒干处理方式及采用模拟降雨的贮存环境条件对蒺藜药材中主要活性成分含量的影响.结果表明:蒺藜药材适宜的加工方式为阴干或70℃烘干；蒺藜药材不耐积水,水渍4h后总黄酮和总皂苷类物质分别损失了15.76％和13.96％,表明蒺藜贮存需要严格控制其干湿条件.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨莉	吉林农业大学植物化学与生态实验室	26	192	7.0	12.0
2	韩梅	吉林农业大学植物化学与生态实验室	120	1509	18.0	34.0
3	王国栋		1	1	1.0	1.0