山荆子不同溶剂提取物的体外抗氧化及抗癌活性

• 作者: 左丽丽 李小雨 王振宇 王璐
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 山荆子 溶剂提取 抗氧化活性 抗增殖活性
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 提取物与应用篇
• 页码范围: 201-204
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

主要研究了山荆子水提物、80％乙醇提取物、80％丙酮提取物及80％乙酸乙酯提取物的体外抗氧化活性和抗癌细胞增殖活性.每种溶剂提取物抗氧化活性主要通过其体外还原能力测试及脂质过氧化抑制能力来评价.结果表明,4种溶剂提取物均具有良好的还原能力,其中80％丙酮提取物具有最高的还原能力,显著地高于其他溶剂提取物(p＜0.05)；80％乙酸乙酯提取物具有最高的脂质过氧化抑制活性.另外,这几种提取物均能以剂量依赖的方式抑制HeLa和HepG2细胞的增殖,其中80％乙酸乙酯提取物对HeLa的抑制活性最强(IC50=18.51 mg/mL),80％丙酮提取物对HepG2细胞的抑制活性最强(IC50=21.72 mg/mL).结果表明山荆子提取物可以作为抗氧化及抗癌增殖的天然资源应用于功能性食品中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王振宇		245	2596	25.0	37.0
2	王璐		30	429	11.0	20.0
3	左丽丽		15	235	8.0	15.0
4	李小雨		6	96	3.0	6.0