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摘要:
那天已是寒冬末尾,却仍有阴雨连绵。凄风冷雨中,一车人去往高新区探地道民间美食。对于酷爱遍地找食的吃货们来说,身虽然有点冷,心必须是热的。因为好山好水,又有扎根许久的民间饮食文化,这块区域里的人们独创了各种特色美食,乌米饭、稻草肉、农家糕团……它们大多走朴实无华路线,地道和无添加是最大的卖点,对,就是都市人干回百转要寻的那一味,很苏州、很民间、很有诚意。这也是隐匿在西部山水间的唇舌间的草根滋味。
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分布
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内容分析
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文献信息
篇名 美味散落山水间
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 山水 美味 饮食文化 民间 高新区 乌米饭 都市人 美食
年,卷(期) 2013,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 104-107
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
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作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 裘潇 26 0 0.0 0.0
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2013(0)
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研究主题发展历程
节点文献
山水
美味
饮食文化
民间
高新区
乌米饭
都市人
美食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
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0
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