冬季养生药膳几款

• 作者: 天成
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2013,（12）
• 所属期刊栏目: 家庭药膳
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

附片狗肉汤:狗肉250g,附片15g,菟丝子10g,食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量.狗肉洗净,整块放入开水锅内氽透,放入凉水,洗净血沫后捞出,切成3cm见方的块;姜、葱切好备用.狗肉放入锅内,同姜片煸炒,加入料酒,然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内;同时将菟丝子、附片用纱布装好扎紧,与食盐、葱一起放入砂锅,加清汤适量,用大火烧开,文火煨炖,煮至肉熟烂.服用时,拣去药包不用,加入味精,吃肉喝汤.每日2次,佐餐食.