酸葡萄消食 甜葡萄补血

• 来源期刊: 宁夏人大
• 学科: 农学
• 关键词: 葡萄 酸 药用价值 功能失调 口感 成熟度 内分泌 食欲
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 页码范围: 47-47
• 页数: 1页
• 分类号: S663.1

摘要

口感偏酸和偏甜的葡萄的功效不尽相同，不同颜色葡萄的营养和药用价值也各有区别。酸葡萄生津消食，甜葡萄补气益血。葡萄的品种和成熟度程度都会影响到口感的不同，使有些葡萄偏酸，有些偏甜。夏季高温会导致人体代谢、内分泌、体温调节等功能失调，吃些口感偏酸的葡萄，能生津止渴，健胃消食，可以缓解口干舌燥、食欲不振的状况。