RP-HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量

• 作者: 王勤 祖廷勋 罗光宏 袁小龙
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: RP-HPLC 螺旋藻 β-胡萝卜素 含量
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 243-245
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.22
• 字数: 2803字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201322048

摘要

目的:建立RP-HPLC法测定螺旋藻中β-胡萝卜素的含量,并对10批样品进行考察,制定含量限度.方法:采用RP-HPLC法测定,色谱柱:Hypersil ODS-2 C18柱(150mm×4.6mm,5μm);检测波长448nm;流动相甲醇-乙腈(90∶10,V/V);流速1.2mL/min;柱温30℃.结果:β-胡萝卜素的线性回归方程为Y=1388.33X+17.74(r=0.9999),β-胡萝卜素对照品进样量在0.517～4.653μg范围内与峰面积积分值呈良好的线性关系,平均加样回收率为98.03％,RSD为0.94％(n=6).结论:本方法准确可靠、重复性好,为螺旋藻制剂质量标准的制定提供科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王勤		22	172	8.0	12.0
2	罗光宏	河西学院凯源生物技术开发中心甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室	101	560	12.0	17.0
3	祖廷勋	河西学院凯源生物技术开发中心甘肃省高校河西走廊特色资源利用省级重点实验室	34	166	6.0	11.0
4	袁小龙		4	9	2.0	3.0