我国奶业发展如何应对当前挑战

• 来源期刊: 今日畜牧兽医：奶牛
• 学科: 农学
• 关键词: 中国奶业 奶牛养殖 产业体系 可控因素 中间环节 规模养殖 疫病防控 论坛会
• 年，卷（期）: jrxmsynn_2013,（8）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: S823.91

摘要

尽管中国奶业发展形势处于建国以来最好，但当前中国奶业发展依然存在很多问题。这是国家奶牛产业体系首席科学家李胜利教授在第七届乳业发展国际论坛会上作报告指出的。中国奶业发展目前存在的问题主要表现在以下几个方面。一、消费者对国产乳制品缺乏信任和信心；二、乳业产业链过长，中间环节涉及的不可控因素非常多；三、奶牛养殖将长期处于高成本时代；四、规模化牧场长期面临严峻的环保压力；五、标准化规模养殖有待进一步推进；六、疫病防控形势依然严峻。