辐照灭菌用于纳豆激酶制剂的实验研究

• 作者: 冯菲 周伏忠 孙玉飞 时翔明 李锋
• 来源期刊: 河南科学
• 关键词: γ-射线辐照 纳豆激酶酶活 活菌数 灭菌
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 页码范围: 441-444
• 分类号: TQ920.1|Q814.4
• 语种: 中文

摘要

对60钴γ-射线辐照前后的纳豆激酶(NK)制剂有效成分、酶活及活菌数等技术指标进行了实验研究,结果表明,不同剂量的60钴γ-射线辐照对纳豆激酶制剂中的总皂甙含量和纳豆激酶酶活影响不大,30 kGy时总皂甙含量仍可达到原始含量的105%~125%,NK酶活达到原始酶活的90%以上;纳豆芽孢杆菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌等活菌数对60钴γ-射线辐照十分敏感,5 kGy的60钴γ-射线辐照处理后纳豆芽孢杆菌、大肠菌群和金黄色葡萄球菌数量下降99%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周伏忠		40	194	7.0	12.0
2	孙玉飞		14	38	5.0	5.0
3	冯菲		17	30	4.0	4.0
4	时翔明		3	1	1.0	1.0
5	李锋		6	15	3.0	3.0