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北京餐饮连锁先行--2012年北京连锁餐饮企业经营状态分析
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摘要：
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论自贡盐帮菜餐饮企业的经营特色
自贡盐帮菜
餐饮企业
经营特色
餐饮经营管理刍议
成都餐饮
经营管理
现状
改进措施
餐饮连锁企业的直营与特许经营
连锁
直营
特许经营
餐饮连锁企业供应链管理分析
供应链管理
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期刊影响力
数据
主办单位：
北京市统计局
北京市统计学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1006-5954
CN：
11-5323/C
开本：
16开
出版地：
北京市
邮发代号：
80-435
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
5224
总下载数（次）
0
总被引数（次）
3755
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