同位素稀释-气相色谱-三重四极杆串联质谱法测定植物油中的多环芳烃

• 作者: 刘靖靖 宫萍 杨君 王建华
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 植物油 凝胶色谱净化 同位素稀释 气相色谱-串联质谱 多环芳烃
• 年，卷（期）: 2013,（22）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 202-207
• 页数: 6页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 3446字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201322041

摘要

建立凝胶渗透色谱(GPC)净化、气相色谱-三重四极杆串联质谱(GC-MS-MS)同时测定植物油中16种多环芳烃(PAHs)残留的分析方法.植物油样品加入同位素内标混合溶液后经乙腈-丙酮(60∶40,V/V)混合溶液提取、GPC净化,GC-MS-MS采用选择反应监测模式(SRM)采集数据后进行分析;同时比较GPC净化和固相萃取(SPE)净化的效果,研究仪器工作条件对分析结果的影响.采用内标法定量,植物油样品中添加量为4～6μg/kg的标准品,添加回收率在70.8％～123.1％之间,相对标准偏差为1.0％～6.5％,方法的定量限为0.22～0.74μg/kg,相关系数均大于或等于0.9982.该方法适用于植物油中16种PAHs的检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建华		35	329	9.0	16.0
2	杨君	青岛大学化学化工与环境学院	8	46	5.0	6.0
6	宫萍		13	82	6.0	8.0
7	刘靖靖		20	177	8.0	13.0