石家庄市疾控机构食品安全事故应急演练情况分析

• 作者: 王军霞 王生平 白萍 范尉尉 赵伟 郭占景 陈凤格
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 疾控机构 食品安全事故 应急演练 分析
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 卫生管理与研究
• 页码范围: 1139-1141
• 分类号: R197.2
• 语种: 中文

摘要

目的 提高全市各级疾病预防控制(疾控)机构应对突发食品安全事故的调查处置能力,规范县(市)区调查处置流程.方法 制定群体性食品安全事故模拟案例,统一流程,在同一时间段对全市各级卫生疾控机构进行食品安全事故应急演练考核.结果 此次演练前后进行了相同内容的闭卷考试,通过考试各片区平均成绩大幅提高,其中个案调查的Z值分别为市内区-2.214、县级市-2.023、平原县-2.207、山区县-2.375,P值分别为0.026、0.043、0.027、0.01,差异均有统计学意义.培训后县市区的事故报告从(51.42±17.25)分提高到(77.14±13.02)分,终结报告从(68.14±7.22)分提高到(80.42±3.40)分.结论 通过演练石家庄市疾控机构应对突发食品安全事故的能力有了提高.针对演练暴露的问题,应加强对食品安全事故调查处置理论知识培训,进一步规范调查处置流程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈凤格	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	24	63	5.0	6.0
2	王生平	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	11	43	5.0	6.0
3	白萍	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	19	56	5.0	6.0
4	郭占景	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	21	105	6.0	9.0
5	赵伟	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	18	56	5.0	7.0
6	范尉尉	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	13	34	4.0	5.0
7	王军霞	河北省石家庄市疾病预防控制中心公共卫生所	3	0	0.0	0.0