番茄炒西兰花

• 作者: 苑青
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

原料:西兰花200克,番茄100克,番茄酱30克,大蒜2瓣,食用油10克. 做法:1.西兰花掰成小朵,用盐水浸泡5分钟,再用清水冲洗干净,焯水后捞出过凉水备用. 2.番茄洗净,剥去外皮,切成块,西兰花梗切成小块,蒜切成薄片备用. 3.锅烧热后倒入油,把蒜片爆香,放入番茄块炒成黏稠状,加入番茄酱翻炒均匀,最后放入西兰花翻炒均匀即可.