1,3-二羟基丙酮的分离提取研究进展

• 作者: 陈建华 陈秋平
• 来源期刊: 安徽医药
• 关键词: 1,3-二羟基丙酮 微生物发酵法 分离提取
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 综述与讲座
• 页码范围: 1271-1273
• 页数: 3页
• 字数: 3951字
• 语种: 中文

摘要

1,3-二羟基丙酮(1,3-dihydroxyacetone,DHA)是一种简单酮糖,作为甘油的高附加值产物,在医药、化工领域有广泛的应用前景.微生物发酵生产DHA的方法以其反应条件温和、底物利用率高、副产物少、工艺简单、易于控制等优点成为了目前国内外生产DHA应用的主要方法,但由于DHA在水溶液中溶解度极大,对热极其敏感等特性导致其分离提取成本高、能耗大,成为了工业生产上的一大难题.该文介绍了1,3-二羟基丙酮生产过程中产物分离提取的研究现状和技术开发进展.对以甘油为原料,微生物发酵法制备DHA的研究进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈建华	中国药科大学分子生物学教研室	60	271	9.0	13.0
2	陈秋平	中国药科大学分子生物学教研室	1	1	1.0	1.0