依据特点来买油

• 作者: 毛晓红
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

我国营养与健康状况调查结果显示,我国居民平均每人日食用油消费量为41.6克,其中植物油32.9克、动物油8.7克,远远超过糖尿病患者每天食用油量不超过25克的标准.众所周知,糖尿病患者要吃好油、少吃油.可面对市场上名目繁多的各种食用油,人们往往会不知所措.大多数人在购买食用油时只会根据口感、习惯或者价格来购买,而没有从营养价值以及个体情况综合来考虑.其实不同品种的食用油,脂肪酸构成不同,其营养特点也不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛晓红	岳阳市第一人民医院内分泌科	4	0	0.0	0.0