主食三餐很重要粗细搭配讲科学

• 作者: 孙清廉
• 来源期刊: 健康生活
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 食物养生
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在现实生活中,常见很多人在聚餐或参加宴请时,由于吃肉食与蔬菜较多,就不再吃主食或吃很少的主食.其实从饮食科学而言,经常这样做,对健康是极为不利的.在三餐之中,主食不但应该吃,而且应该吃得杂,并应做好粗细粮的科学搭配. 一、平衡饮食主食不能缺 平衡饮食是保证身体发育成长、维护身体健康的物质基础.人是杂食“动物”,动、植物食品都要进食.特别是若想保证饮食的均衡,就必须多品种、多变化,每日要均匀摄入谷类、薯类、豆类、肉、禽、蛋、奶、鱼以及油脂等食品,并应做到不偏食,科学合理的搭配,才是最重要的.