禾末堂果子铺

• 来源期刊: 大武汉
• 学科: 工学
• 关键词: 生活节奏 日本人 口感 点心
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 114-114
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

相传和果子的制作有个公式1＋1=3，是说两种食材搭配在一起，要呈现三种不同口感，才能体现出点心师的功力。正是从前悠闲风雅的生活节奏，养成日本人食不厌精的刁嘴，却也成全了和果子千滋百味的好品质。