羧甲基槲皮素的体外抑菌活性研究

• 作者: 郭影坤 隋阳
• 来源期刊: 当代化工
• 学科: 工学
• 关键词: 3′-羧甲基槲皮素钠 4′-羧甲基槲皮素钠 最小抑菌浓度 抑菌率
• 年，卷（期）: 2013,（3）
• 页码范围: 272-274
• 分类号: TQ460
• 字数: 3494字
• 语种: 中文

摘要

考察了槲皮素的水溶性衍生物3′-羧甲基槲皮素钠及4′-羧甲基槲皮素钠的体外抑菌活性.方法:用培养基将3′-羧甲基槲皮素钠及4′-羧甲基槲皮素钠进行倍比稀释,加入菌液至终浓度为107 cfu·mL-1,通过比浊法测定加药后细菌的生长情况.结果是3′-羧甲基槲皮素钠对金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus、金黄色葡萄球菌Wright、肺炎克雷伯菌、大肠杆菌、中间普氏菌的最小抑菌浓度分别为0.05,0.1,0.8 mg·mL-1,1.6,0.05 mg·mL-1;最小抑菌浓度下的抑菌率分别为98.8%,87.3%,83.9%,100.0%,100.0%.4′-羧甲基槲皮素钠对金黄色葡萄球菌、带荚膜的金黄色葡萄球菌、肺炎克雷伯菌、大肠杆菌、中间普氏菌的最小抑菌浓度分别为0.05,0.1,0.8,1.6,0.05 mg·mL-1;最小抑菌浓度下的抑菌率分别为92.4%,78.6%,87.5%,97.9%,99.8%.结论:3′-羧甲基槲皮素钠及4′-羧甲基槲皮素钠对革兰阳性菌、革兰阴性菌及厌氧菌均有良好的抑菌作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	隋阳		4	5	1.0	2.0
2	郭影坤		4	5	1.0	2.0