全食超市推出廉价试点店

• 作者: 王岚(编译)
• 来源期刊: 国际品牌观察
• 学科: 经济
• 关键词: 超市 试点 廉价 首席执行官 服务对象 高端客户 地方小吃 有机食品
• 年，卷（期）: 2013,（7）
• 页码范围: 58-59
• 页数: 2页
• 分类号: F721.7

摘要

全食超市向来以高端客户作为自己的服务对象，以有机食品和地方小吃为主要售卖。随着经济形势的不断低迷，为适应市场行情，6月5日，在美国芝加哥开办了首个以面向不同收入人群的全食日常杂货廉价试点超市。全食首席执行官约翰·麦基坦言：为了节省成本，全食超市将以最少的员工配置，尽量低廉的产品价格，推出更多的冷冻和散装食品，以使更多的消费者能购买得起全食的商品，扩大顾客群。通过精打细算，节省每一份成本。在今后的一年中，将在底特律、新奥尔良和芝加哥推出这样的廉价超市。在底特律试点店开业之前，全食公司做了充分的准备。