幸会杏鲍菇

• 作者: 韩勋
• 来源期刊: 金秋
• 学科: 文学
• 关键词: 杏鲍菇 行政总厨 把刀 大饭店 菇类 食材 厨房管理 杏仁香 三根 打酱油
• 年，卷（期）: 2013,（2）
• 页码范围: 6-7
• 页数: 2页
• 分类号: I267

摘要

去年底,我退休的第一天,花25块钱买了一把刀。家里那把菜刀说是不很锋利但也能用,买新菜刀为的是给以后新鲜的日子举行一个开幕式。退休前做记者,在外吃饭多,吃好饭多,有时碰见好看菜品就随手记在采访本上,几年下来也学会并巩固了做红烧鸡翅、粉蒸羊肉等等技法,但到头来仍属于打酱油之