葡萄糖调节受损患者膳食血糖负荷及营养状况调查分析

• 作者: 吴晓娜 崔越 杨咏涛 邓波
• 来源期刊: 四川医学
• 学科: 医学
• 关键词: 葡萄糖调节受损 膳食调查 血糖负荷 营养分析
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 所属期刊栏目: 基金论文
• 页码范围: 1482-1484
• 页数: 3页
• 分类号: R459.3
• 字数: 2088字
• 语种: 中文

摘要

目的 分析葡萄糖调节受损患者的膳食营养状况及膳食血糖负荷(glycemic load,GL)情况,为膳食干预提供理论依据.方法 从健康体检中选取符合空腹血糖受损(IFG)和/或糖耐量减低(IGT)的患者63例(统称为葡萄糖调节受损IGR),根据体质指数(BMI)分为正常体型组38例,超重体型组25例.采用食物频率问卷法和膳食史法相结合,分析患者膳食GL及主要食物来源,能量及三大产热营养素摄入量.结果 两组患者的膳食GL均高于推荐量,差异有显著性(P＜0.05).超重体型组能量、碳水化合物和脂肪实际摄入量均超过推荐量,差异有显著性(P＜0.05).结论 糖调节受损患者膳食结构不合理,需要科学合理的营养干预.