校企合作加速双果糖酐Ⅲ产业化

• 作者: 廖江
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 产业化 校企合作 果糖 功能性甜味剂 生物加工 江南大学 食品
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 45-45
• 页数: 1页
• 分类号: TS245.4

摘要

11月8日，江南大学与江苏梁丰食品集团有限公司联合签订了“功能性甜味剂——双果糖酐Ⅲ的生物加工关键技术及产业化”项目。