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豆豉鲮鱼炒苦瓜
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摘要：
原料:苦瓜200克,豆豉鲮鱼罐头半罐,大蒜一头,葵花籽油5毫升.
做法:1.苦瓜切薄片,大蒜切末备用;
2.锅中油烧热后爆香蒜末,放入苦瓜片翻炒至变色;
3.放入豆豉鲮鱼罐头,并用筷子把鲮鱼拨散,炒至苦瓜熟后出锅即可.
注意事项:豆豉鲮鱼的盐分已经足够,这道菜的制作过程中不必加盐了.
营养成分:总热量492.9克,碳水化合物18.3克,蛋白质32.7克,脂肪32.1克.
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糖尿病之友
主办单位：
中南大学湘雅二医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-3486
CN：
43-1359/R
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