青钱柳多糖对3T3-L1前脂肪细胞增殖分化的影响

• 作者: 傅凌韵 刘姚 叶振南 李楠 王文君
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 青钱柳多糖 3T3-L1脂肪细胞 黏均分子质量(Mn) 增殖 分化
• 年，卷（期）: 2013,（23）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 291-295
• 页数: 5页
• 分类号: Q946.8
• 字数: 4181字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201323058

摘要

为探讨青钱柳多糖对3T3-L1前脂肪细胞增殖分化的影响.以青钱柳多糖为研究对象,通过D301-R大孔吸附树脂和DEAE纤维素阴离子树脂分离纯化,得到青钱柳多糖组分(CPC),采用凝胶渗透色谱(GPC)和多角度极光散射(MALLS)法分析其分子质量;采用不同质量浓度的多糖作用于3T3-L1脂肪细胞,采用MTT法和油红O染色检测多糖对脂肪细胞增殖分化的影响,同时测定细胞葡萄糖的消耗和细胞外甘油含量.结果表明:CPC含有3个组分,其黏均分子质量(Mn)分别为50300、395 1g/mol和1406g/mol;在一定的质量浓度范围内,CPC对前脂肪细胞的生长表现为增殖趋势,且呈现一定的量效关系;与对照组相比,青钱柳多糖能够降低3T3-L1脂肪细胞对葡萄糖的消耗,降低3T3-L1脂肪细胞细胞外甘油含量,其抑制率分别高达9.61％和30.8％.提示青钱柳多糖在一定质量浓度范围能够促进脂肪细胞的增殖,降低葡萄糖的消耗和细胞外甘油含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文君	江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	87	737	15.0	23.0
2	李楠	江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	11	78	4.0	8.0
3	叶振南	江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	7	128	4.0	7.0
4	刘姚	江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	6	152	4.0	6.0
5	傅凌韵	江西农业大学南昌市农产品加工与质量控制重点实验室	5	123	3.0	5.0