葱白中蛋白质的凝胶电泳分析

• 作者: 张耕 程璐 胡松
• 来源期刊: 医药导报
• 学科: 医学
• 关键词: 葱白 蛋白质 凝胶电泳
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 药物制剂与药品质量控制
• 页码范围: 1083-1084
• 页数: 2页
• 分类号: R286|R927.1
• 字数: 2044字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/yydb.2013.08.037

摘要

目的 分析葱白中提取的蛋白质溶液,为葱白中蛋白质的研究提供依据.方法用Bradford检测法测定蛋白质的浓度;采用十二烷基硫酸钠-聚丙烯酰胺凝胶电泳分离葱白提取液中的蛋白质,并测定其相对分子质量.结果提取物的蛋白质主要分布在相对分子质量(40～55)×103之间,且浓度较高,另外在相对分子质量(35～40)×103和(75～100)×103两个区段之间也有少量蛋白质存在.透析前后样品的蛋白质电泳结果显示,透析能提高蛋白质浓度,而对其组成没有影响.结论葱白中提取蛋白质的方法中透析前后蛋白质成分无明显差异.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡松	武汉市中西医结合医院药学部	5	3	1.0	1.0
2	张耕	武汉市中西医结合医院药学部	20	90	6.0	8.0
3	程璐	武汉市中西医结合医院药学部	12	38	5.0	5.0