酒是为了食物而存在

• 作者: 韩良忆
• 来源期刊: 北方人
• 学科: 工学
• 关键词: 皮肤过敏 饮食文化 美酒佳肴 我自己 口腹之欲 评鉴 橡木 页页 餐饮界 日式
• 年，卷（期）: 2013,（10）
• 页码范围: 50-50
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

【正】我遗传了父亲的易醉体质,酒量很差,再醇再香的美酒,都只能浅尝辄止。出外用餐时,菜慢慢吃,酒慢慢喝,两三个小时下来,最多能喝两三杯葡萄酒,再多肯定醉,搞不好还会皮肤过敏,弄得浑身发痒,不抓难受,抓了难看,实在两难。也因此,我对酒的喜好,怎么也比不上对食物的热情与好奇,对于各色酒品,特别是威士忌、白兰地、白酒等烈酒,认识相当一般,对葡萄酒