药中美食枸杞子

• 作者: 康静
• 来源期刊: 家庭药师
• 学科: 医学
• 关键词: 枸杞子 美食 美味佳肴 维生素A 家庭主妇 甜菜碱 山萸肉 药膳
• 年，卷（期）: 2013,（11）
• 页码范围: 81-81
• 页数: 1页
• 分类号: R282.71

摘要

枸杞子是一种灌木果实，可以入药，同时也能做出美味佳肴。它富含甜菜碱及维生素A、B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等，味甘性平，能滋肾补肝、润肺明目、强筋；陆骨，常与菊花、山药、熟地、山萸肉等同用，成为药膳。在此，就向各位家庭主妇介绍几道以枸杞子为主的药膳制作方法。