速成鸡想说爱你不容易

• 作者: 王尚斌
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 食事观察
• 页码范围: 13-15
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

速成鸡事件回放 2012年11月23日,媒体爆出猛料——洋快餐的供货商山西粟海集团养殖的鸡,从孵出到端上餐桌只需45天.很快,肯德基回应——"速成鸡"只占其鸡肉采购量的1％;而麦当劳则称粟海集团不是其现有鸡肉供应商;在接下来的11月29日,肯德基发出了针对"使用45天速成鸡事件"的第二份声明,在强调尚无证据证明山西粟海集团有违规操作现象的同时,直指"速成鸡"有害健康的言论为"耸人听闻",并称"白羽鸡"45天的生长周期是正常现象,这是选育优良鸡种和科学养殖的结果.