不锈钢餐厨具家族“等级”森严

• 作者: 李珊
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 养生厨房
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在广州一家超市不锈钢锅摆柜前,一名老阿姨正在选购.只见她非常专业地逐一查看锅底.记者见状便上前了解:"阿姨,怎么选不锈钢锅呢?"阿姨扶了扶老花镜,答道:"304的就好,诺,你看,这锅底有标." 记者翻过锅底,确实在一圈儿钢烙的英文标签里看到"304"字样.记者向阿姨了解:"为什么304钢号的锅就好?"阿姨讪讪地笑道:"这个我也不清楚,我也是听人说的."