能量色散X射线荧光光谱法测定奶粉中的钙元素

• 作者: 姜瞻梅 王冬圻 田波 田然
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 能量色散X射线荧光光谱法 钙元素 奶粉 测定
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 254-257
• 页数: 4页
• 分类号: TS252.7
• 字数: 2752字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201324053

摘要

目的:探索一种较为简便的奶粉中钙元素的检测方法.方法:采用能量色散X射线荧光光谱法,样品无需消化处理,直接压片进行测量,每个样品的测量时间为160s,探索出仪器的最佳测试条件.结果:建立标准曲线方程为:y=2.2769x-0.2771,相关系数为0.9988.对该方法的准确度和精密度进行分析,相对标准偏差小于5％,与国标法火焰原子吸收法相比,测量数值基本吻合,回收率在97％～105％之间.结论:能量色散X射线荧光光谱法同其他方法相比,可以对固体样品直接测量,实验过程中不产生有害气体,节省人力、物力、时间,能够作为一种方便快捷、快速有效的方法检测奶粉中的钙元素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田波	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院	46	557	13.0	22.0
2	姜瞻梅	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院	62	561	13.0	22.0
3	田然	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院	10	12	2.0	3.0
4	王冬圻	东北农业大学乳品科学教育部重点实验室食品学院	1	6	1.0	1.0