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关于创立我国香橙产业的建议
产业
香橙
加工企业
业内人士
果业
柑桔
近年韩国发展香橙产业的运作及其启示
香橙
韩国
运作
产业
长江上游
自然杂交
温州蜜柑
朝鲜半岛
冻罗非鱼片加工技术工艺研究
罗非鱼
冻鱼片
加工工艺
质量标准
干燥工艺对罗非鱼片品质的影响
罗非鱼片
超声波辅助聚葡萄糖渗透
热泵干燥
真空冷冻干燥
品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 香橙鱼片
来源期刊 当代老年 学科 工学
关键词 烹饪法 原料 食材 香橙鱼片 调味品
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 62
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
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共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2013(0)
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  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
烹饪法
原料
食材
香橙鱼片
调味品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代老年
月刊
1004-3322
CN 42-1297/D
武汉市武昌水果湖洪山侧路10号
出版文献量(篇)
13145
总下载数(次)
13
总被引数(次)
0
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