预处理玉米秸秆中抑制物对酵母发酵影响研究

• 作者: 佟明友 唐开宇 姚秀清 张全 韩伟
• 来源期刊: 科学技术与工程
• 学科: 工学
• 关键词: 预处理 纤维乙醇 糖化发酵 抑制物
• 年，卷（期）: 2013,（30）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 9099-9101,9113
• 页数: 4页
• 分类号: TQ920.4|Q815
• 字数: 2422字
• 语种: 中文

摘要

玉米秸秆在预处理过程中会生成酵母抑制物,不利于发酵产乙醇.考察了七种模型抑制物对酵母菌发酵乙醇的影响,并考察了高干固浓度预处理玉米秸秆(PCS)酶解液对酵母发酵乙醇的抑制作用.得到:对酿酒酵母FE-B抑制作用由强到弱为苯系化合物＞呋喃衍生物＞弱酸类；干固浓度(TS)高于29.4％时,其中抑制物对酵母抑制非常严重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张全	抚顺石油化工研究院生物化工部	24	225	9.0	14.0
2	姚秀清	辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	35	379	10.0	18.0
3	佟明友	抚顺石油化工研究院生物化工部	26	287	10.0	16.0
4	韩伟	辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	4	13	2.0	3.0
8	唐开宇	抚顺石油化工研究院生物化工部	1	2	1.0	1.0