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果肉型胡萝卜汁饮料的加工
果肉型胡萝卜汁饮料的加工
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摘要：
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胡萝卜汁中色素稳定性分析
胡萝卜汁
色素
稳定性
果肉型胡萝卜汁生产工艺的研究
胡萝卜原浆
生产工艺
β-胡萝卜素
质量标准
胡萝卜汁乳酸菌饮料的加工工艺
胡萝卜汁
酶解
乳酸菌饮料
胡萝卜乳酸饮料的工艺优化及其对DPPH自由基的清除作用
胡萝卜
乳酸饮料
工艺优化
自由基清除
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