超声辅助萃取-大体积进样在线衍生-气相色谱串联质谱法测定食品中的苯甲酸

• 作者: 国明 李祖光 王芳 聂晶 魏丹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 苯甲酸 气相色谱串联质谱 在线衍生 四丁基硫酸氢铵 超声辅助萃取
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 197-201
• 页数: 5页
• 分类号: O657.63
• 字数: 4475字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201324041

摘要

建立超声辅助萃取-大体积进样在线衍生-气相色谱串联质谱测定食品中苯甲酸含量的方法.采用乙腈为提取剂进行超声萃取,经离心分离后,以四丁基硫酸氢铵为衍生化试剂进行衍生,利用直接进样杆装置在气相色谱进样口进行在线衍生以提高分析灵敏度,采用DB-5MS毛细管色谱柱,通过气相色谱-离子阱串联质谱进行分析测定.结果表明:苯甲酸在0.50～10.0μg/mL范围内线性关系良好(r=0.9976),方法的检出限和定量限分别为12.8ng/mL和42.7ng/mL.本方法具有操作简单、无需净化步骤、准确度高、重复性好等优点,可适用于食品中苯甲酸含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王芳	浙江工业大学化学工程与材料学院	20	51	4.0	6.0
2	聂晶	浙江工业大学化学工程与材料学院	13	93	5.0	9.0
3	李祖光	浙江工业大学化学工程与材料学院	88	976	16.0	27.0
4	国明	浙江工业大学化学工程与材料学院	2	7	2.0	2.0
5	魏丹	浙江工业大学化学工程与材料学院	5	27	3.0	5.0