一株木贼镰刀菌(Fusarium equiseti的分离鉴定及次生代物研究

• 作者: 刘昌衡 夏雪奎 张永刚 张绵松 袁文鹏 贾爱荣
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 海蜇 共附生微生物 木贼镰刀菌 次生代谢产物
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 研究探讨
• 页码范围: 132-133
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海蜇作为一种医食同源的大型水母,具有一些特殊的生理活性,通过海蜇共附生微生物的研究获得活性次级代谢产物.本研究通过对黄海海域海蜇的共生微生物进行分离纯化得到一株真菌,并且利用分子生物学方法鉴定了该菌株的种属.利用固体大米培养基对该菌进行发酵培养,通过质谱和核磁共振等现代波谱分析方法,确定了次级代谢产物的结构.鉴定该菌为木贼镰刀菌(Fusarium equiseti).确定四个代谢产物,分别为Alternariol(1),Djalonensone(2),腺嘌呤核苷(3)和过氧麦角甾醇(4).