微波消解石墨炉原子吸收光谱法测定苦荞麦制品中痕量铅镉

• 作者: 罗茜
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 石墨炉原子吸收光谱法 铅 镉 苦荞麦制品
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测篇
• 页码范围: 303-305
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.5+1
• 语种: 中文

摘要

建立苦荞麦制品中痕量铅、镉含量的测定方法.采用浓硝酸和过氧化氢混合液对样品进行微波消解,石墨炉原子吸收光谱法测定铅、镉的含量.结果表明,苦养麦制品中铅、镉重金属含量均小于0.2 mg/kg,该方法的加标回收率为94.4％～108.5％,相对标准偏差(RSD)为4.5％～5.6％,准确度和精密度良好.该法用微波溶样,石墨炉原子光谱法测定铅和镉,具有节省试剂、少污染、灵敏准确度高、重复性好的特点,可为苦养麦制品质量控制提供方法参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗茜		7	7	2.0	2.0