反相C18柱层析法制备高纯度辣椒碱单体

• 作者: 刘举 周云鹏 徐利锋 曹迪 王洋 陈烨 韩爽
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 辣椒碱单体 辣椒碱类化合物 反相C18柱层析
• 年，卷（期）: 2013,（24）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 65-68
• 页数: 4页
• 分类号: TQ283
• 字数: 3487字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-201324013

摘要

为得到纯品辣椒碱单体,去除辣椒碱类化合物其余成分的副作用,研究了高纯度辣椒碱单体制备方法.以辣椒精为原料,得到辣椒碱类化合物,利用多种柱色谱技术进行分离和纯化,最终用反相C18柱层析法得到高纯度辣椒碱单体.经高效液相色谱法检测辣椒碱类化合物为辣椒碱和二氢辣椒碱的混合物.辣椒碱单体纯度为98％.反相C18柱层析法能有效分离纯化辣椒碱类化合物,可以用于制备高纯度辣椒碱单体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈烨	辽宁大学药学院	39	48	4.0	5.0
2	徐利锋	辽宁大学药学院	23	55	4.0	6.0
3	王洋	辽宁大学药学院	44	137	5.0	10.0
4	曹迪	辽宁大学药学院	4	15	2.0	3.0
5	刘举	辽宁大学药学院	24	29	4.0	4.0
6	周云鹏	辽宁大学药学院	28	51	4.0	5.0
7	韩爽		6	31	4.0	5.0