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摘要:
许多家庭主妇为了烹调时拿取方便,常常将食用油放在伸手可及的炉灶旁。殊不知,这种摆放方式是不科学的,很容易造成食用油变质。
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文献信息
篇名 食用油别放在灶台上
来源期刊 宁夏人大 学科 工学
关键词 食用油 家庭主妇 烹调
年,卷(期) 2013,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 53-53
页数 1页 分类号 TS227
字数 语种
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研究主题发展历程
节点文献
食用油
家庭主妇
烹调
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
宁夏人大
月刊
1672-9471
64-1042/D
银川市贺兰山中路266号
出版文献量(篇)
4737
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