竹荪多糖的抑菌活性研究

• 作者: 王宪伟
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 竹荪 多糖 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 1415,1452
• 页数: 2页
• 分类号: S646.8
• 字数: 1101字
• 语种: 中文

摘要

[目的]为竹荪的开发利用提供理论依据.[方法]采用DEAE-纤维素柱层析法分离纯化竹荪多糖,用抑菌圈法测定竹荪多糖的抑菌效果,研究竹荪多糖的体外抑菌活性.[结果]将含有竹荪多糖的纸片置于涂布黑曲霉、草酸青霉、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的平板上,均出现抑菌圈,且真菌的抑菌圈直径大于细菌的抑菌圈直径；竹荪多糖对5种菌的最小抑菌浓度分别为2.50、2.50、5.00、5.00、2.50 mg/ml.[结论]竹荪多糖对黑曲霉、草酸青霉、枯草芽孢杆菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌均有一定的抑制作用,且对真菌,的抑制作用强于细菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王宪伟		15	103	5.0	10.0