糖厂滤汁快沉过程加热方式的效能分析

• 作者: 罗英极 黄凯
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 滤汁 加热方式 能量衡算 经济效能
• 年，卷（期）: 2013,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 1-2
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

从能量衡算和经济效能方面,探讨了滤汁快沉工艺过程不同加热方式的综合性能,通过总耗汽量、相对节省蔗渣量及经济效能的分析,结果显示,间接加热方式具有较好的生产节能和综合经济效能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯		16	107	6.0	10.0
2	罗英极		9	6	2.0	2.0