紫外线与N+注入复合诱变选育曲酸高产菌株

• 作者: 凌帅 刘咏 姚建铭 李俊
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 米曲霉 曲酸 紫外诱变 氮离子注入诱变 传代
• 年，卷（期）: 2013,（1）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 234-238
• 页数: 5页
• 分类号: TS201.3
• 字数: 4607字
• 语种: 中文

摘要

为得到一株曲酸的高产菌株,从5种实验菌株中筛选得到1株米曲霉CICC-2336菌株,以其作为出发菌株,经过紫外诱变和氮离子注入诱变两种复合诱变,得到1株曲酸高产菌株,将其命名为Aspergillus oryzaeN11.该菌株经过传代6次后,性状稳定,产酸量基本不变.在接种量15％、30℃恒温、摇床180r/min条件下发酵培养7d后,其产酸量达到24.12g/L,比出发菌株提高101％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李俊	中国科学院合肥物质科学研究院	242	2653	26.0	41.0
2	姚建铭	中国科学院合肥物质科学研究院	41	1313	17.0	36.0
3	刘咏	合肥工业大学生物与食品工程学院	44	384	12.0	17.0
4	凌帅	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	11	1.0	1.0