响应面法优选款冬花多糖的乙酰化工艺研究

• 作者: 孙婷 宋逍 张丽华 李稳宏 欧莉 赵鹏
• 来源期刊: 中成药
• 学科: 医学
• 关键词: 款冬花 多糖 乙酰化 响应面
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 科研报道
• 页码范围: 2030-2033
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4000字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1528.2013.09.050

摘要

目的 研究款冬花多糖乙酰化的最佳合成工艺,并考察化学修饰后多糖的抗氧化作用.方法 应用响应面法优化,以乙酰化的取代度为指标,分析款冬花多糖化学修饰乙酰化的工艺.结果 应用醋酸酐法乙酰化最佳合成工艺为醋酸酐与多糖的摩尔比3.4,反应温度52℃,时间3.2h.乙酰化后的多糖溶解性提高,抗氧化性能提高.结论 款冬花多糖的乙酰化研究,提高多糖的抗氧化性,为多糖的药品、食品产业化工艺开发有较好的参考价值和依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李稳宏		201	1739	21.0	30.0
2	欧莉		51	250	9.0	13.0
3	赵鹏		66	359	11.0	14.0
4	张丽华		28	141	7.0	11.0
5	宋逍		69	235	8.0	10.0
6	孙婷		2	14	2.0	2.0