桂花叶中黄酮类化合物提取工艺的研究

• 作者: 余响华 朱智勇 董加宝 邵金华
• 来源期刊: 食品工业
• 关键词: 桂花叶 黄酮 提取 工艺
• 年，卷（期）: 2013,（9）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

以桂花叶为原料,采用有机溶剂提取法对桂花叶中黄酮类化合物的提取工艺进行研究,通过单因素试验研究了不同浸提溶剂,提取时间,提取温度,乙醇体积分数,固液比对桂花叶黄酮提取率的影响,采用正交试验优化得出桂花叶中黄酮类化合物提取的最佳工艺条件为:浸提时间2h,提温度85℃,乙醇体积分数75％,固液比1∶20(g/mL),在该条件下桂花叶黄酮提取率达1.926％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董加宝	湖南科技学院生化系	21	78	5.0	8.0
2	朱智勇	湖南科技学院生化系	12	56	4.0	7.0
3	邵金华	湖南科技学院生化系	37	116	6.0	9.0
4	余响华	湖南科技学院生化系	19	110	7.0	10.0