浅谈烹饪教学中多媒体技术的运用对教学质量的影响

• 作者: 毛伟伟
• 来源期刊: 软件
• 学科: 教育
• 关键词: 烹饪教学 多媒体技术 教学质量
• 年，卷（期）: 2013,（8）
• 所属期刊栏目: 计算机教学
• 页码范围: 152-153
• 页数: 2页
• 分类号: G623.5
• 字数: 1952字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6970.2013.08.058

摘要

作为职业教育，更要走向现代化，改革传统的教学模式，以发挥现代多媒体技术在教学中的优势。利用多媒体引领烹饪教学，充分发挥多媒体的作用，通过情境创设，自主探究合作学习，促进学生主动思考，激发学生的学习兴趣，充分发挥学生的学习主动性、积极性和创造性，使其成为社会需要的高素质的烹饪工作者。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	毛伟伟		2	1	1.0	1.0