湖北随州市食用菌产业发展现状、问题及对策

• 作者: 张俊飚 蒋磊
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 关键词: 随州市 食用菌产业 现状分析 对策措施
• 年，卷（期）: 2013,（6）
• 页码范围: 1-5
• 字数: 7289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2013.06.001

摘要

湖北省随州市是全国重要的食用菌生产基地,其香菇、木耳等在湖北省食用菌产业中占有举足轻重的地位,干香菇年产量更是常年位居全国第一.基于对随州市三里岗镇的实际调查,客观评估了随州市食用菌产业发展的基本状况.调查分析认为,培植林木资源、以企业为载体加强科技推广、实行标准化栽培、加强龙头企业和市场建设、强化品牌效应等措施有助于食用菌产业的健康发展;而菌林矛盾日益突出、食用菌产品质量参差不齐、技术服务体系不完善则成为制约食用菌产业进一步发展壮大的主要因素.对此,必须采取强有力的对策措施予以科学应对,以不断推进随州食用菌产业健康有序发展.